Hamppuisa mysli

Ei kun piimää päälle ja lusikoimaan.
1/4 dl (35 g) hunajaa
1/2 dl punaherukkamehua (tai muuta mehua maun mukaan)
1/2 dl öljyä (esim. Neito)

4 dl isoja kaurahiutaleita
1 dl kauranleseitä

1/2 dl hampun siemeniä
1/2 dl auringonkukan siemeniä

1 dl kuivattuja karpaloita
1/2 dl pellavan siemeniä

Sekoita hunaja, mehu ja öljy. Hunajaa voi lämmittää hiukan esim. kulhossa mikroaaltouunissa, jolloin se notkistuu ja on helpompi sekoittaa mehuun ja öljyyn. Sekoita nesteseos kaurahiutaleisiin ja -leseisiin niin, että ne ovat tasaisen kosteita. Levitä seos pellille leivinpaperin päälle. Paahda 175-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia ja sekoita. Ripottele hampun ja auringonkukan siemenet kaurojen päälle ja jatka paahtamista vielä saman verran. Anna jäähtyä ja kuivahtaa, jos kosteutta vielä on jäänyt. Sekoita karpalot ja pellavansiemenet joukkoon.

Vähennä hunajaa ja laimenna mehua, jos haluat vähemmän makeaa. Monissa valmismysleissä on myös suolaa. Sitä voi lisätä nesteseokseen, jos suu suolaa tuntuu kaipaavan. Paahtaminen onnistuu hyvin myös kiertoilmauunissa. Silloin lämpötilaa voi hiukan alentaa ja samanaikaisesti voi valmistaa useamman pellillisen. Pidennä paahtoaikaa tai lisää hamput ja auringonkukat jo aikaisemmin, jos haluat tummempaa ja paahtuneemman makuista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti