Sitä mitä tilaa

Keltaista Jaffaa. Kuvan kukkakaalilajikkeen nimi on Jaffa. Viime suvena siemenpussin vakuuttavista teksteistä huolimatta taimista kasvoi violetteja koristekaaleja. Tänä vuonna tuli sitä, mitä tilasi.

Kasvimaalla on päästy kukkasiin asti. Auringonkukat jäivät tänä vuonna kylvämättä, mutta kukkakaalisektorilla on päästy kohtuullisiin tuloksiin. Kukkakaaleista tavoiteltiin neliväripainosta, joka tällä kertaa onnistui. Havaintoja on tehty valkoisista, violeteista, vihreistä ja keltaisista kukinnoista. Vuosi sitten nuo keltaiset jäivät mielikuvituksen varaan, kun tilatuista siemenistä kasvoikin violetteja koristekaaleja. 

Ulkonäöstä ei ollut valittamista, mutta aika hankala tätä olisi ollut keltaisena kukkakaalina myydä.

En tiedä, olisiko joku siemenguru havainnut virheen jo ennen kylvöä. Tämän talollisen taidoilla havainto jäi joka tapauksessa tekemättä, epäilykset heräsivät vasta taimista. Opiskeluaikana emännällä oli hyvä suunnitelma sivistää itseänsä suorittamalla myös siementunnistustentti. Alkajaisiksi olisi pitänyt tunnistaa harjoitustyösali, jossa siemennäytteet olivat opiskeltavissa. Tämä osoittautui käytettävissä olevan ajan puitteissa (=joutui valmistumaan jo ennen kuin kaikki mielenkiintoinen oli opiskeltu) liian vaativaksi tehtäväksi, joten monimutkaisemmissa siemenasioissa joutuu turvautumaan sivistyneempien kaverin apuun. Onneksi niitä on.

Siementen suhteen tuli siis nyt sitä, mitä tilasi. Joskus olisi tietysti hauskaa, jos tilatun sijasta tulisi sitä, mitä luulee tilanneensa. Isäntä oli hommaamassa lehmille lisää kivennäisiä. Kivennäisten kulutus on pienillä pienituottoisilla lehmillä aika vähäistä. Lisäksi kesällä näitä nappuloita jaellaan sen verran monen aidan vierelle pienille ryhmille eri puolille harjua, että niiden tilaaminen on ollut järkevää pikkusäkeissä - 20-kiloisia kuormalavalla. Kiinni taiteltu säkki säilyy lisäksi laitumen vieressä käypäisenä myös sadesäällä. Netin tilauskaavakkeessa pikkusäkkien perässä lukee sk. Toinen vaihtoehto on ssk - suursäkki. Isännältä tipahti ilmeisesti yksi ässä hihasta ja Kiidon Kake, vai oliko joku hänen kollegansa, pudotti pihaan suursäkin. Luomutilalla pääasia on tietysti tarkistaa, että toimitettu tuote on sitä luomukelpoista tilattua ja ennen kaikkea merkitä muistiinpanoihin, että tarkistettu on. Suursäkillä mennään. Emokivennäistä ei ihan heti tarvitse muistaa tilata lisää.

Nyt sitten ämpärillä äyskäröidään. Sonnien lukutaidottomuuden huomaa. Vaatisivat varmaan "aikamiespoika"-kivennäistä, jos olisivat perehtyneet säkinseinäkirjallisuuteen.

Pakettipapuja

Härkäpapua suurkuluttajille. Säkit lastausvalmiina lähdösä luomulypsykarjanrehuksi Pohjanmaalle. Pakkauskoko on myymiimme "pienkuluttajien" pusseihin verrattuna noin tuhatkertainen, vaikka suurkuluttajat itse ovat vain noin kymmenen kertaa suurempia. Tyyppikäyttäjän massa on reilu 600 kg ja lempisana möö.  

Joulu alkaa näin loppiaisen jälkeen olla aika vähissä. Tällä viikolla kuitenkin vielä paketoitiin, vaikka pakkausmateriaalia ei ollut saatavilla joulupukki-kuvioisena.  Graafikon inspiraatio taitaa pikemminkin olla kotoisin talven hangilta.

Pakettiin eli suursäkkiin pistettiin uudessa kodissaan luomumaidoksi muuttuvaa härkäpapua. Tähän metamorfoosiin - rusekean pavun muuttamiseen valkoiseksi maidoksi - käytetään luomulehmä-nimistä keksintöä. Mallin ovat maatalous-viranomaiset kehittäneet lehmäksi kutsutusta alkuperäis- tuotteesta.

Keksintöä tavataan vauraissa länsimaissa samoilla alueilla kuin peruslehmiäkin. Eroja perusmalleihin ovat muun muassa runsaampi viranomaisvalvonta sekä keksinnön palveluksessa olevan henkilökunnan hyvä byrokratian kestävyys. Lajit saattaa erottaa toisistaaan joidenkin havaintopaikassa esiintyvien indikaattorien perusteella, mutta varmaan lajintunnistukseen tarvitaan kokenut luomutarkastaja ja muutama mappi paperia.

Suursäkki on niin suuri ja seinä niin lähellä, että kuva piti ottaa lävistäjän suuntaisesti. Papu valuu siilosta etukuormaajan trukkipiikkien auki pitämään säkkiin. Säkki täytetään vaa'an päällä.

"....hyökkään myrskynä kuusikon sisään, vapaa ja selvä on sukseni tie, minne on toivoni sinne se vie." (san. Vilppu Kaukonen) Helppo hyökätä, kun keskittää toivonsa näille koneurille ja metsäautoteille. Riittää hiihtomaastoa näin vähänkin lumen aikana.

Pakkasta on odoteltu ja nyt sitä lopulta pikkuisen tuli. Vähän aikaa näyttivät sääkartat oikein mukavilta, mutta nyt olivat ennustekuvat taas modernisoineet itsensä; nollat ja plusykköset oli palautettu maisemiin. Emäntä otti kuitenkin ilon irti sunnuntai-iltapäivän pikkupakkasesta ja huvitteli hiihtelemällä pitkin metsiä. Suojalla sivakointi edellyttäisi parempaa perehtymistä suksenpohjien käsittelyyn. Emäntä on toistaiseksi priorisoinut paremman perehtymisensä lukuisiin muihin asioihin. Muutenkin suksien voitelupalvelu on toistaiseksi järjestynyt Ukki oy:ssä. Käsittelyn vaihtoehto olisi tietysti tuoda suksien mukana kelpo kerros lunta pihaan, mutta kyseinen urheilumuoto ei toistaiseksi oikein nappaa. Vaihtoehtoisiakin lajeja on tarjolla. Esimerkiksi keinutuolissa keinuttelu on eduksi syville vatsalihaksille.